Sidelinja

← Tilbake til Sidelinja

Med Vegard Nøtnæs, Trond Sørensen og Sjur Even AunmoSpilletid: 87 minutterGår i dybden på et radikalt kosthold basert utelukkende på kjøtt, egg og vann, og utfordrer etablerte sannheter om ernæring. Diskuterer hvordan planter driver kjemisk krigføring mot kroppen gjennom antinæringsstoffer, og analyserer historiske studier som sår tvil om farene ved mettet fett. Tar for seg Erling Braut Haalands diett, sammenhengen mellom sukker, insulin og moderne livsstilssykdommer, samt effekten av faste og autofagi. Gir praktiske råd for de som ønsker å teste en strengere karnivore-livsstil på tvers av offentlige anbefalinger.Personer omtalt i episoden: Hippokrates, Herodote, Erling Braut Haaland, Nina Teicholz, Marit Kolby, Lars Magne Sunnanå, Gunhild Stordalen, Fedon Lindberg, Otto WarburgReferanser fra episoden: Egen side med Sjurs kilder her https://sidelinja.transistor.fm/kildeliste-fra-sjur politikk, kommentar, fakta, kosthold, ernæring, lavkarbo, keto, karnivore, steinalderkost, Sjur Even Ønmo, folkehelse, mettet fett, kolesterol, statiner, ultraprosessert mat, Marit Kolby, Erling Braut Haaland, landbruk, evolusjon, diabetes, kreft, faste, autofagi, gluten, lektiner, oksalater, sukker, insulinresistens, matvareindustrien, kostråd(00:00) - Velkommen/intro (09:36) - Haaland-dietten, råmelk og morfinstoffer (15:17) - Sjurs radikale lavkarbo-variant og historisk perspektiv (23:05) - Historien om fettfrykt, margarin og manipulerte studier (41:40) - Brødabstinenser, gluten og "gluteomorfiner" (45:16) - Ultraprosessert mat vs. planters kjemiske krigføring (01:02:57) - Kreft, sukker, Otto Warburg og faste (01:09:20) - Konkrete råd for en kjøttbasert hverdag (01:25:55) - Avslutning/outro